Rececionista virtual com IA para padarias e pastelarias: as encomendas de bolos já não se perdem ao balcão.
A Sayelo, agente de voz IA e rececionista virtual com IA para padarias e pastelarias, atende 24 horas por dia. Bolos, bolos de andares e encomendas para festas anotados com a inscrição e a hora de levantamento, horário e dia de encerramento informados, nada é cobrado ao telefone. Desde 39 €/mês + IVA, teste gratuito de 14 dias, sem custos de ativação.
À hora do pão da manhã, a fila chega ao passeio, o balcão serve sem parar, o padeiro está ao forno, e o telefone toca por causa de um bolo de morango para domingo. A Sayelo atende, anota a encomenda de bolo ou de bolo de andares com o número de pessoas, a inscrição, a data e a hora de levantamento, informa sobre o seu horário e o seu dia de encerramento, e transmite-lhe tudo por escrito. O pagamento faz-se na loja: o agente não cobra nada. A IA anuncia-se logo na primeira frase.
depois, desde 39 €/mês + IVA · sem compromisso · a IA anuncia-se em cada chamada
Uma padaria-pastelaria vive ao ritmo das suas horas de ponta: de manhã, ao almoço, ao fim do dia e aos domingos de festa. O telefone toca precisamente nesses momentos, por causa de um bolo, de um bolo de andares ou de uma simples pergunta sobre o horário, e uma encomenda rabiscada à pressa acaba muitas vezes incompleta. Os picos sazonais e os períodos de férias complicam ainda mais as coisas.
A rececionista virtual com IA da Sayelo atende em vez do balcão quando este está cheio, em reforço da equipa, nunca em substituição. Apresenta-se como uma IA, anota a encomenda com o número de pessoas, a inscrição e a hora de levantamento, relê-a ao cliente, aplica os seus prazos de encomenda e informa sobre o seu horário. Não aceita nenhum pagamento por telefone. Para as férias anuais ou um feriado, basta escrever ao seu agente «Estamos fechados de 24 a 26 de dezembro»: nesses dias, reproduz a sua mensagem de encerramento, com a data de reabertura. Onde um atendedor de chamadas deixa uma mensagem para ouvir e um serviço de atendimento telefónico não conhece a sua oferta, o agente entrega-lhe uma encomenda pronta. Presta o mesmo serviço às pizzarias e às empresas de catering.
O quotidiano
O dia a dia das padarias e pastelarias ao telefone.
O telefone toca quando a fila transborda
De manhã antes do trabalho, ao almoço para as sandes, ao fim do dia para o pão: ao balcão, serve-se, cobra-se, embrulha-se. Atender faz esperar o cliente que está presente; deixar tocar faz perder a encomenda do fim de semana.
As encomendas rabiscadas num caderno
Um bolo de morango, uma placa «Parabéns Inès», um levantamento no sábado ao fim da manhã: anotado à pressa entre dois clientes, num caderno que passa de mão em mão. No dia, falta a hora, o nome ou o número do cliente.
As festas chegam todas ao mesmo tempo
Bolos-rei em janeiro, chocolates da Páscoa, comunhões e casamentos na primavera e no verão, troncos de Natal em dezembro: as encomendas concentram-se em poucas semanas, precisamente quando a produção está a funcionar em pleno.
«Estão abertos na segunda-feira?»
Dia de encerramento, horário de domingo, férias de verão, abertura nos feriados: as mesmas perguntas repetem-se o dia todo e ocupam a linha quando um cliente queria fazer uma verdadeira encomenda.
Quanto lhe custam as chamadas perdidas? Faça as contas num minuto com o simulador.
O que o agente faz
O que a sua rececionista virtual com IA faz por uma padaria-pastelaria.
Regista as encomendas de bolos
Bolos de mousse, tartes, bolos de morango, bolos de aniversário, tal como a sua oferta os propõe, com o número de pessoas, o sabor, a inscrição na placa e a decoração pedida. O agente relê a encomenda ao cliente antes de desligar e envia-lha de imediato.
Prepara os bolos de andares e as encomendas para festas
Casamento, batizado, comunhão, festa de reforma: data do evento, número de convidados, sabores pretendidos, levantamento ou entrega, se a fizer. Para um bolo de andares, faz as perguntas que previu e envia-lhe o pedido para validação e orçamento.
Respeita os seus prazos de encomenda
Define o prazo mínimo de cada tipo de encomenda e as datas em que deixa de aceitar encomendas durante as festas. O agente aplica-os e propõe outra data em vez de aceitar uma encomenda que a produção não consiga cumprir.
Informa sobre horário e dias de encerramento
Horário da semana e de domingo, dia de encerramento, férias anuais, feriados, encerramentos excecionais. Responde com as suas informações e envia a morada da loja por SMS se o cliente a pedir.
Não cobra nada ao telefone
O agente não aceita nenhum pagamento por telefone. Indica que a encomenda se paga no levantamento, ou informa sobre o sinal que pede para as encomendas grandes, a pagar na loja.
Trata das encomendas dos profissionais
Um restaurante que acrescenta pão à entrega do dia seguinte, uma empresa que quer croissants e bolos para uma reunião, uma associação que prepara a sua quermesse. O agente reconhece estes clientes habituais e aplica as suas instruções: mensagem para a zona de fabrico ou transferência.
Passo a passo
Uma chamada típica, do primeiro toque ao resumo.
O atendimento
O agente atende enquanto o balcão serve a fila e apresenta-se como o assistente de IA da padaria.
O pedido
Bolo, bolo de andares, pão em quantidade, pergunta sobre o horário. Identifica o que o cliente quer.
O detalhe
Produto, número de pessoas, sabor, inscrição, dia e hora de levantamento. Verifica se o seu prazo de encomenda é respeitado.
A releitura
Relê a encomenda, incluindo o nome e o número, antes de a validar com o cliente.
O SMS
O cliente recebe a morada e o horário da loja, tal como os preparou.
O resumo
Após a chamada, a encomenda chega por e-mail, com a data de levantamento, a inscrição e a transcrição completa.
Agenda e ferramentas
As suas marcações na sua agenda, as suas chamadas nas suas ferramentas.
Cada encomenda chega-lhe por e-mail após a chamada, com a transcrição, e pode seguir para o seu quadro de encomendas ou para a sua caixa por webhook, se a ferramenta o permitir. As marcações para escolher um bolo de casamento ficam na sua agenda, Google Calendar, Microsoft 365 ou Cal.com. A morada, o horário e a ligação para o seu catálogo de bolos de festa seguem por SMS durante a chamada, com o acordo do cliente.
- A sua agenda lida em direto, Google Calendar, Microsoft 365 ou Cal.com: horários reais, bloqueio anti-duplicação, confirmação e lembrete por SMS na véspera
- SMS enviado durante a chamada, com o acordo de quem liga: morada, ligação para marcação, instruções preparadas
- Resumo por e-mail após cada chamada, transcrição completa e webhooks para o seu software de gestão
Sellsy e monday.com com ligação nativa, todas as suas outras ferramentas por webhooks de saída. Todas as integrações →
Número e ativação
O seu número, a sua ativação.
Pode manter o seu número atual reencaminhando-o para o do seu agente. O seu agente também recebe um número de acordo com as regras do seu país: ver A Sayelo no seu país.
Pronto em 5 minutos: o seu agente guia-o por escrito, no WhatsApp ou com um formulário, lê o seu site, e pode ouvir a voz dele antes de a escolher. Depois, as nossas equipas afinam as configurações consigo. Os números e a telefonia são fornecidos por um operador parceiro declarado junto da ARCEP (o regulador francês das telecomunicações). Como funciona →
Comparativo
Atendedor de chamadas, serviço de atendimento telefónico ou Sayelo?
| Atendedor de chamadas | Serviço de atendimento telefónico | Sayelo | |
|---|---|---|---|
| Disponível 24/7 | Passivo | Horário alargado | Sem interrupção |
| Resposta imediata | — | Fila de espera | Sim |
| Encomenda relida com a hora de levantamento | Não | Depende do guião | Sim, antes de desligar |
| Inscrição da placa anotada palavra por palavra | Muitas vezes impercetível | Sim | Sim, e transcrita |
| Prazo de encomenda respeitado | Não | Raramente | Sim, as suas regras |
| Resumo & transcrição | Não | Variável | Sim |
| Custo | Baixo, ineficaz | Elevado | Fixo, desde 39 €/mês + IVA |
Preço
Um preço claro, desde 39 €/mês + IVA.
Teste gratuito de 14 dias. Sem compromisso de duração: pode cancelar a qualquer momento, com um pré-aviso de 30 dias. Os minutos, os SMS e o número de agentes dependem do plano: ver os preços e o detalhe dos planos →
Perguntas frequentes
Perguntas das padarias e pastelarias.
Regista encomendas de bolos de andares?
Regista o pedido: data do evento, número de convidados, sabores, decoração, levantamento ou entrega. Envia-lho para validação e orçamento, e pode marcar na sua agenda uma reunião na loja para falar com os noivos. Nunca confirma um bolo de andares em seu nome.
O que faz se a data pedida estiver demasiado próxima?
Aplica o prazo que definiu para esse tipo de encomenda. Se a data não o respeitar, explica-o com educação e propõe a primeira data possível, ou um produto da montra, se o tiver previsto. Durante as festas, indica as datas em que já não aceita encomendas.
Pode cobrar um sinal?
Não, o agente não aceita nenhum pagamento por telefone. Informa sobre o sinal que pede para certas encomendas e explica que se paga na loja. O resto paga-se no levantamento, como faz hoje.
Responde a perguntas sobre alergénios?
Responde apenas com as informações que lhe deu, tal e qual, e anota o pedido do cliente na encomenda para que o confirme. Nunca garante a ausência de um alergénio ou de vestígios: essa resposta continua a ser sua.
Anuncia as nossas férias?
Sim. Indica as suas datas de encerramento e de reabertura, e o agente anuncia-as sempre que lhe perguntam se está aberto. Também pode registar uma encomenda para o dia da reabertura, respeitando os seus prazos.
Vai substituir a equipa do balcão?
Não. Trabalha em reforço da equipa, nunca em substituição: atende o telefone quando o balcão está cheio, e os seus vendedores continuam com os clientes presentes. As encomendas que anota chegam por escrito, sem ter de as voltar a introduzir.
O cliente sabe que está a falar com uma IA?
Sim, o agente anuncia-o logo na primeira frase. Quem encomenda um bolo de aniversário quer ter a certeza de que o nome na placa e a hora de levantamento estão certos. O agente relê-os antes de desligar.
Atualizado a 25 de outubro de 2026.
Outras profissões
A Sayelo para outras profissões.
- central telefónica para pizzarias: encomendas para levar registadas com o menu, nome, hora, tamanhos e extras, zona de entrega verificada, encomenda enviada para o balcão: na hora de ponta, o telefone deixa de tocar sem resposta.
- o agente de voz IA das floristas: encomendas para festas e funerais registadas com tato, local, data e mensagem da fita anotados, zona de entrega verificada, transmissão ao florista para validação.
- responder às perguntas de prazo e de preço de uma lavandaria: horário, prazos e preços indicados, pedidos especiais anotados, vestido de noiva, pele, cortinados, arranjos agendados, data de levantamento comunicada.
Guias: Rececionista virtual com IA: o guia completo · Férias e encerramento: que atendimento telefónico? · Horas de ponta ao telefone: o método · Medir as chamadas perdidas numa semana
Ouça-o atender
antes de decidir.
O agente liga-lhe para o telemóvel e faz de central de uma padaria-pastelaria. Três minutos, grátis, sem cartão bancário.